La recette de Dansvosassiettes : Chinois à la pâte pralinée amande

La recette de Dansvosassiettes : Chinois à la pâte pralinée amande

Chinois à la pâte pralinée amande
Préparation: 25 minutes, cuisson: 1 heure

    Ingrédients:
  • 100 g de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 2 oeufs battus en omelette
  • 400 g de farine t55
  • 50 g de sucre
  • 1/2 cuill à café de sel
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 sachet de pâte pralinée amande de chez mazet

- Mettre tous les ingrédients ( sauf le sachet pralinée amande ) dans votre cuve de map selon indication de votre machine

- Mettre le programme "pâte"

- Une fois le programme terminé , dégazer la pâte et rouler la en rectangle

- Étaler la pâte pralinée amande sur tout le rectangle de pâte

- Rouler la pâte

- Faites des tronçons ( environ 10 à 12

- Placer ces tronçons dans un moule à manqué

- Laisser reposer 1 heures sous un torchon propre

- Badigeonner le chinois de jaune d'oeuf

- Enfourner pour 25 minutes à 180°

- Laisser refroidir sur une grille




Retrouvez cette recette sur le blog de Dansvosassiettes

Retrouvez tous les produits mazet en cliquant ici

    Laisser un commentaire