La recette de Les délices de maya : Sauce onctueuse au chocolat noir praliné

Mazet Confiseur

janv. 18, 2022

Recettes

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La recette de Les délices de maya : Sauce onctueuse au chocolat noir praliné

Sauce onctueuse au chocolat noir praliné
Préparation: <10 minutes, cuisson: <10 minutes
   
  • 3/4 tasse (175 ml) de crème 35% ou 15%
  • 4 c. à soupe (60 ml) de sirop de maïs
  • 1 c. à soupe (15 ml) de chocolat à tartiner noir amande
  • 1 tasse (250 ml) de chocolat noir praliné

- Dans une petite casserole, mélanger ensemble la crème et le sirop de maïs et faire chauffer jusqu'à ce que le mélange soit fumant. Retirer la casserole du feu. Ajouter au mélange de crème le chocolat à tartiner noir amande ainsi que le chocolat noir praliné. Laisser reposer une minute. À l'aide d'une cuillère de bois, bien mélanger jusqu'à homogénéité.




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