- Faites cuire les noisettes à sec 1 à 2min dans une poêle sur feu doux. Laissez-les refroidir et concassez-les grossièrement. Mélangez-les rapidement avec la crème vanille ( celle-ci ne doit pas fondre ), puis étalez en couche régulière dans un plat tapissé de film étirable. Réservez 20min dans le congélateur

- Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre et le lait dans le micro-ondes, lissez ce mélange

- Démoulez et découpez la crème glacée en quatre carrés de la même taille que les gaufrettes. Glissez-la en sandwich entre les gaufrettes.

- Servez sans attendre, accompagné de sauce au chocolat chaude